Come funziona una lavastoviglie?

lavastoviglie

Come funziona una lavastoviglie?

Una lavastoviglie è una sorta di robot che pulisce e risciacqua le stoviglie sporche. Molte famiglie oggigiorno possiedono un dispositivo così utile. Basta inserire le stoviglie, aggiungere detersivo, scegliere un programma di lavaggio e premere start.

Le funzioni vengono eseguite in un ordine prestabilito, in cui la macchina:

  • Aggiunge acqua
  • Riscalda l'acqua alla temperatura impostata
  • Apre automaticamente la vaschetta del detersivo nel momento giusto del programma
  • Spruzza acqua attraverso i getti per pulire le stoviglie
  • Sciacqua l'acqua sporca
  • Effettua un risciacquo con acqua fresca e pulita
  • Sciacqua di nuovo
  • Riscalda l'aria per asciugare il contenuto

Per gestire tutto ciò, la macchina contiene un timer che regola la durata di ciascun ciclo, un sensore che misura la temperatura dell'acqua e dell'aria, un sensore che controlla il livello dell'acqua e attiva lo scarico, e alcune macchine hanno anche sensori che rilevano la sporcizia dell'acqua in modo che la lavastoviglie sappia quando le stoviglie sono pulite.

Dentro la lavastoviglie

A differenza di una lavatrice che si riempie d'acqua, solo il piccolo bacino sottostante si riempie d'acqua. Qui l'acqua viene riscaldata a una temperatura tra i 50 e i 70 gradi per poi essere spruzzata sui piatti sporchi tramite i bracci irroratori. La pressione dell'acqua è importante per pulire efficacemente le stoviglie. La forza dell'acqua fa sì che i bracci irroratori ruotino, aiutando a pulire tutto uniformemente.

Chi ha inventato la lavastoviglie?

La lavastoviglie come la conosciamo oggi è stata inventata più di 100 anni fa, nel 1886, da Josephine Cochrane. Voleva evitare che le sue domestiche danneggiassero la sua costosa porcellana durante il lavaggio a mano. Ha sviluppato un sistema con rastrelliere e getti d'acqua, che ha presentato per la prima volta all'Esposizione Universale di Chicago nel 1893. L'azienda che ha fondato ora è conosciuta come KitchenAid.

Una volta terminato, l'acqua ritorna al bacino e viene pompata fuori dalla macchina.


Componenti di una lavastoviglie

Meccanismi di controllo

Il meccanismo di controllo si trova nella porta dietro il pannello di controllo (i pulsanti con cui si scelgono le impostazioni). La maggior parte degli apparecchi ha un sistema meccanico in cui il timer determina quanto dura ogni parte del ciclo e attiva ogni funzione al momento giusto.

Valvola d'ingresso

Qui l'acqua dal tuo impianto idraulico entra nella lavastoviglie. La valvola d'ingresso si apre, permettendo all'acqua di entrare nella macchina, spinta dalla pressione dell'acqua.

Pompa

La pompa è azionata da un motore elettrico e ha due sezioni con funzioni diverse. Durante il ciclo di lavaggio, il compito della pompa è forzare l'acqua nei bracci irroratori. Durante lo scarico, la pompa dirige l'acqua verso il tubo di scarico e fuori dalla macchina. Si trova sotto il bagno della macchina, al centro della lavastoviglie.

Consigli pratici per l'uso di una lavastoviglie

  • Non usare il detersivo normale - la schiuma si formerebbe e traboccherebbe
  • Non sovraccaricare la macchina - assicurati che ci sia spazio per i getti per spruzzare le stoviglie
  • Disporre le stoviglie più sporche...
    • Dirigi il getto verso i bracci irroratori, in modo che le stoviglie siano pulite
    • Non mettere oggetti in acciaio accanto a quelli in argento - questo può causare corrosione a causa del contatto tra due metalli diversi in un ambiente umido
    • Non impilare oggetti che si incastrano - l'acqua non può raggiungere le parti sporche e rimarranno stoviglie sporche
    • Non mettere in lavastoviglie legno, ghisa, porcellana fine, cristallo o oggetti dipinti a mano - ciò potrebbe causare danni o rotture
    Compresse per lavastoviglie
    • Usa la lavastoviglie quando hai la massima pressione dell'acqua disponibile (quindi quando nessun altro si sta facendo la doccia o la lavatrice è accesa) - così la macchina può pulire meglio
    • Utilizza un po' più di detersivo se l'approvvigionamento idrico è di acqua dura
    • Non mettere oggetti di plastica nella parte inferiore della macchina, poiché lì l'acqua è la più calda, aumentando il rischio di fusione
    • Non prelavare i piatti. Le lavastoviglie dipendono dai residui di cibo per mantenere un livello di pH appropriato. Assicurati di raschiare via i residui di cibo grandi per evitare blocchi
    • Pulisci regolarmente il filtro e riempi regolarmente il sale se la tua macchina ne ha bisogno

    Diagramma tecnico della lavastoviglie

    Problemi comuni

    Un problema comune è che le stoviglie non vengono pulite. Ciò può essere dovuto a varie cause, ma di solito è una mancanza di pressione dell'acqua. 

    Un altro problema comune è che la lavastoviglie non scarica correttamente, possibilmente a causa di un blocco o un problema con la pompa. 

    Lavastoviglie commerciali

    Come le loro cugine domestiche, le lavastoviglie nell'industria alimentare puliscono le stoviglie con getti di acqua calda. La differenza sta nei componenti, progettati per una pulizia costante e ripetuta in un ambiente frenetico.